Pollo chino al limón

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 1/2 pollo(s)
• 1/4 cucharada(s) maicena
• 1/4 cucharadita(s) sal
• 1/16 cucharadita(s) pimienta
• 1/8 taza(s) agua
• 2 yema(s) batidas
• 1 1/2 taza(s) aceite
• 3/4 taza(s) agua
• 1/4 taza(s) jugo de limón
• 1 3/4 cucharada(s) azúcar
• 1 1/2 cucharada(s) maicena
• 1 1/2 cucharada(s) miel
• 1/2 caluga(s) caldo de pollo

Instrucciones

Combinar maicena, sal y pimienta. Agregar yemas batidas y agua. Pasar por esta mezcla el pollo y freír. Mezclar aceite, jugo de limón, azúcar, maicena, miel y cubo de caldo de pollo desmenuzado. En una olla poner el pollo frito. Agregar la mezcla anterior y terminar la cocción.