"Brochetas a la Mexicana"

martes, 10 de noviembre de 2009


Cantidad personas: 4

Ingredientes:

  • 3 chorizo cortados en cuatro
  • 2 pimentón(es) cortados en cuatro
  • 16 champiñones frescos
  • 16 cubo(s) de queso gauda
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto
Instrucciones

    Arme las brochetas ensartando en cada una los siguientes ingredientes alternados: 3 champiñones, 2 cubos de queso, 2 trozos de chorizo y 3 cubitos de pimentón. Unte con aceite y cocínelos en sartén unos 15 minutos. Espolvoree sal y pimienta a gusto. Puede servir con guacamole.

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